以前很少做面食，因为不会，这段时间突然迷上了面食，因为家里有不少面粉，这个季节生虫太快，要赶紧打发，再者现在很喜欢吃面食了，这次的烧饼一是用烫面的，二是抹了油酥，成品外酥内软，还有葱香味，特别好吃。
因为是烫面的，饼很容易熟，所以要勤看着，不要让饼糊了，如果有电饼铛就更方便了。