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电饼铛做发面大饼
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赫敏

心情故事

从有了电饼铛之后一直在尝试做各种各样的美食，主要还是面食为主，这次做的这个大饼还是超成功的，味道很不错哦。和卖的锅饼有的一比了。

时间:1-2小时
食材
面粉 1000g
酵母粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面盆放入面粉和酵母粉，放在温暖的地方发酵 发至2倍大膨松状即可
  • 步骤 2/7
    发好的面团揉面并拿到案板上
  • 步骤 3/7
    揉面，做成大小均等的剂子
  • 步骤 4/7
    擀面皮和电饼铛一般大小，放进去
  • 步骤 5/7
    盖上盖子，打开开关
  • 步骤 6/7
    看下另一面，底下的那面更容易熟，可以适当翻面
  • 步骤 7/7
    做了好几个，味道真是不错
小贴士

注意电饼铛的温度，适当翻面

发布于 2024-08-09
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