提起做发面饼,很少做饭的朋友们都很头疼,我也一样,不敢下手。这几天从圈里看了大家做发面饼的经验,赶上周末,也没有什么事可做,试试吧。哪承想,一做就成功了,朋友们看看是不是很像?所以从来没有发过文章的我,也忍不住想把我的体会和大家分享一下,毕竟取之于民,用之于民嘛,多谢大家捧场。
1.我本人饭量还行,一碗的面做出一个饼,一个人给吃啦,全部消灭,哈哈!大家可以根据个人量来做,我本人一顿吃两袋方便面的哦。
2.饼做的薄厚,我觉得自己看着办吧,感觉自己家电饭煲火力大,那只好做的薄一点,要不面上糊了里面还不熟,火力不大的话,适当厚点好吃。我用的是九阳890瓦电饭煲。
3.烙的时候如果不放心,可以常打开看看,因为我也是第一次做是这么做的,也不知道对不对,翻面以后心里有数了,就没有再打开。反正烙出的饼很好吃,哈哈,这是根本吧。