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豆渣饼
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愁肠seaport

做的花生豆浆，剩了小半碗的豆渣，扔了觉得挺可惜的，和了点面和豆渣一起烙饼，饼很松软，豆渣也不浪费，一举两得，

时间:10分钟内
食材
豆渣 50g
面粉 200g
油 适量
盐 适量
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉中加入酵母，豆渣
  • 步骤 2/9
    加入适量的水和成较软的面团，醒30分钟
  • 步骤 3/9
    醒好的面团揉匀，擀成圆饼
  • 步骤 4/9
    涂上食用油，撒上少许的盐，葱花
  • 步骤 5/9
    用刀在饼上切八刀，就像这样
  • 步骤 6/9
    然后依次向中间卷起
  • 步骤 7/9
    卷好后是这样的
  • 步骤 8/9
    轻轻擀平后放入电饼铛，烙到两面金黄
  • 步骤 9/9
    出锅切块即可食用
小贴士

喜欢吃外皮焦脆的，电饼铛放点油，效果会很好

发布于 2022-04-07
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