搜索菜谱、食材
东北小饽饽
6.7万 热度 135 收藏
爱动脑筋的醉柔珊

这个小饽饽是用了六种原料做成的，我也是第一次尝试，没想到还挺成功的，味道非常好，还有香甜的玫瑰花味，大人小孩都非常喜欢吃。

时间:10-30分钟
食材
花生仁 250g
熟芝麻 50g
玫瑰花 50g
核桃仁 100g
油滋了 100g
大枣 50g
面团 500g
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好的花生仁和熟芝麻。
  • 步骤 2/14
    准备好的玫瑰花。
  • 步骤 3/14
    准备好的核桃仁。
  • 步骤 4/14
    大枣洗干净去核切碎。
  • 步骤 5/14
    准备好的油滋了。（这个是我们东北的叫法，就是猪肉的肥油焅成干的，这个就是焅好的样子）
  • 步骤 6/14
    把准备好的所有原料都放在一起。
  • 步骤 7/14
    加入三大勺白糖。
  • 步骤 8/14
    把馅料搅拌均匀。
  • 步骤 9/14
    把发好的面擀成面皮，把馅料打入面皮中。
  • 步骤 10/14
    象包包子一样，把四边都揪在一起。
  • 步骤 11/14
    然后放在准备好的小方模具里。
  • 步骤 12/14
    这些就是包好的饽饽。
  • 步骤 13/14
    蒸锅加水，烧开，把做好的饽饽放入蒸屉中。
  • 步骤 14/14
    大火蒸15分钟后就可以出锅了。这个就是蒸好的饽饽了。
小贴士

一定要注意用发面来蒸。

发布于 2022-08-08
评论
相关菜谱