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淡馒头
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忆凉歌
这几天老妈一直肠胃不好,吃不下东西,就叫我帮她做清爽松软的馒头,我就做了这道淡馒头,淡馒头清爽不油腻又易消化。
时间:1-2小时
食材
普通面粉
500g
酵母
5g
水
300g
烹饪步骤
步骤 1/10
面粉 酵母
步骤 2/10
面粉、酵母和水搅拌
步骤 3/10
揉成光滑的面团发酵
步骤 4/10
发酵至2到2.5倍
步骤 5/10
把面团分成8小团
步骤 6/10
取一面团揉成圆团
步骤 7/10
把做好的馒头醒30分钟
步骤 8/10
锅中放水煮开
步骤 9/10
水开后放入醒好的馒头加盖大火煮5分钟
步骤 10/10
5分钟后出锅放凉
小贴士
面粉不要揉的太硬,否则做出来的馒头不松软
发布于 2022-07-04
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