在面粉里添加牛奶、奶粉、豆浆、炼奶而做成的馒头,我都试过了,这一次试一下添加淡奶油,而且是用面包机和面,方便。馒头吃起来有淡奶油的味道,不错
水量依面粉吸水性而定,你可以将配方里的水量减少10克,看和面时的面团情况再酌情增减。