常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙更易于消化吸收，利用率高，有益于牙齿，骨骼;酸奶中还有多种维生素，其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发;同时，由于酸奶能够改善消化功能，防止便秘，抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，因而能防止细胞老化，使皮肤白晰而健美。市面上的酸奶虽然品种多，但是所含有的添加剂也多，有的甚至可以喝到浓浓的香精味。自制酸奶既简单又省钱，我喜欢喝特别醇厚、奶味浓郁的酸奶，所以在酸奶里添加一部分动物性淡奶油，就可以达到这种效果，而且浓稠的就像吃布丁一样。