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咸蛋蒸肉
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不要鱼丸要粗面

很方便操作的一道家常菜，简单易学，营养美味。只需要准备好材料后放到蒸锅里蒸一下就可以了。

时间:10-30分钟
食材
咸鸭蛋 2只
五花肉 100g
料酒 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材。咸鸭蛋洗净，五花肉切丁。
  • 步骤 2/6
    肉丁倒入少许料酒加适量淀粉抓匀。
  • 步骤 3/6
    酱肉均匀铺在盘子里。
  • 步骤 4/6
    将咸鸭蛋打入盘中，加两勺清水拌匀。
  • 步骤 5/6
    置锅中隔水蒸20分钟。
  • 步骤 6/6
    成品出锅。
小贴士

最后加两勺清水可使蒸出来的蛋更嫩。

发布于 2023-07-18
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