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三色蛋
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以梅嗜血飞龙

最近买了好多皮蛋，朋友又送了不少鸭蛋，怕吃不完于是就想着蒸蒸吧，蒸着吃，也好吃

食材
鸡蛋 8个
皮蛋 5个
鸭蛋 4个
油 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡蛋八个，原先打了七个够后面又加了一个
  • 步骤 2/13
    加一点湿水快速搅散
  • 步骤 3/13
    搅拌好的鸡蛋液
  • 步骤 4/13
    鸭蛋四个
  • 步骤 5/13
    切碎
  • 步骤 6/13
    加入鸡蛋液里
  • 步骤 7/13
    皮蛋五个
  • 步骤 8/13
    也切碎
  • 步骤 9/13
    加入鸡蛋液里
  • 步骤 10/13
    加点油快速把鸡蛋液搅拌均匀
  • 步骤 11/13
    这是搅拌好的鸡蛋液，然后包上包鲜膜
  • 步骤 12/13
    冷水上锅蒸40分钟
  • 步骤 13/13
    蒸好的三色蛋切片，装盘里沾点自己调的酱吃
小贴士

也算是一道凉块的，很美味

发布于 2023-06-04
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