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三色蛋饼
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beam梦姑

今天我做了个很有创意的菜 ——创新版团团圆圆三色蛋饼，是不是看上去很不错啊，嘻嘻。可是蒸好后发现胡萝卜朝上会不会更好呢，这样不就是梅花了吗。下次我试一试哦。蒸蛋的技术我还要学习啊！

时间:10-30分钟
食材
日本豆腐 1条
鸡蛋 1个
胡萝卜 半个
精肉末 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1、将胡萝卜切均匀的片，日本豆腐切成0.5CM厚的片；
  • 步骤 2/5
    2、把胡萝卜和日本豆腐夹住肉末；
  • 步骤 3/5
    3、倒入打好的鸡蛋液；（用温水打发，放入盐，沥青蛋液泡沫）
  • 步骤 4/5
    4、上蒸锅蒸；
  • 步骤 5/5
    5、蒸好了。
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2023-10-30
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