圆子，很多地方也叫丸子，因其形状为圆形，喻意着团团圆圆，所以一直以来都被千家万户作为年菜必备菜品之一，而作为鱼米之乡的南方，在做这道菜的时候肯定会加入地方特产——莲藕，这道普通的丸子有了莲藕的加入也显得更有地方特色。我家宝不爱吃肉，但对这种丸子特别的感兴趣，而且加入了藕粒，对于不爱吃蔬菜的小宝来说非常管用，一次可以吃好几个。
1、糯米需要提前泡发，没时间的也可以提前四小时泡发
2、里面的藕换成荸荠味道也不错