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软炸西红柿
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打小就会撩妹辰锟

西红柿炸着吃也是别有一番风味软嫩适口而且还营养丰富。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 3个
鸡蛋 3个
生抽 适量
盐 适量
面粉 适量
淀粉 适量
黑胡椒粉 适量
芝麻粉 适量
芝麻油 适量
大葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    装备食材
  • 步骤 2/9
    西红柿在开水里烫一下去皮
  • 步骤 3/9
    切成厚片
  • 步骤 4/9
    鸡蛋打在碗里加入面粉
  • 步骤 5/9
    搅成面糊
  • 步骤 6/9
    将西红柿片放入面糊里裹一下
  • 步骤 7/9
    锅里放入油烧至3-4成热将滚好的面糊的西红柿下入锅里
  • 步骤 8/9
    炸至微黄翻面，等两面都黄了捞出控油
  • 步骤 9/9
    装盘配上料汁即可（料汁是由生抽 芝麻粉 黑胡椒粉 大葱末 和芝麻油拌匀成料汁）
小贴士

面糊不能太稀

发布于 2022-04-11
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