很久很久没有自己炸油条了，特别想吃，又不想在市场买，那就只有自己在家做了，头一天晚上把面和好。放在冰箱里冷藏，第二天早上就可以动手做了。自己做的吃的放心。
1、和好的面放入冰箱冷藏8小时以上
2、炸制的时候油温略高一点，可以快速起发。
3、一定要勤翻动，感觉油温高可以适当的调整一下。