搜索菜谱、食材
炸麻花
1.5万 热度 104 收藏
醉人

我今天做是：“炸麻花”保证比外面做的好吃，不信你也作一下。

时间:10-30分钟
食材
面粉 1碗
鸡蛋 2个
油 2勺
糖 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    再容器中打入2个鸡蛋
  • 步骤 2/13
    将鸡蛋打成泡沫状
  • 步骤 3/13
    放入一碗面
  • 步骤 4/13
    2勺糖
  • 步骤 5/13
    2羹匙熟油
  • 步骤 6/13
    和成面团，醒20分钟待用
  • 步骤 7/13
    作好的剂子
  • 步骤 8/13
    将剂子擀成长条
  • 步骤 9/13
    将长条的面筋，相反方向两面拧紧，拿起扭成花
  • 步骤 10/13
    拧好的麻花
  • 步骤 11/13
    倒入底油，六成热，放入麻花
  • 步骤 12/13
    将麻花炸至两面成金黄色
  • 步骤 13/13
    捞出凌干油，就可食用
小贴士

炸麻花的时候，油不要太热，火不要太大。

发布于 2023-06-09
评论
相关菜谱