炸麻花
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醉人

我今天做是:“炸麻花”保证比外面做的好吃,不信你也作一下。

时间:10-30分钟
食材
面粉 1碗
鸡蛋 2个
2勺
2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    再容器中打入2个鸡蛋
  • 步骤 2/13
    将鸡蛋打成泡沫状
  • 步骤 3/13
    放入一碗面
  • 步骤 4/13
    2勺糖
  • 步骤 5/13
    2羹匙熟油
  • 步骤 6/13
    和成面团,醒20分钟待用
  • 步骤 7/13
    作好的剂子
  • 步骤 8/13
    将剂子擀成长条
  • 步骤 9/13
    将长条的面筋,相反方向两面拧紧,拿起扭成花
  • 步骤 10/13
    拧好的麻花
  • 步骤 11/13
    倒入底油,六成热,放入麻花
  • 步骤 12/13
    将麻花炸至两面成金黄色
  • 步骤 13/13
    捞出凌干油,就可食用
小贴士

炸麻花的时候,油不要太热,火不要太大。

发布于 2023-06-09
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