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炸小麻花
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二宫小佩奇
炸麻花是一种油炸面食食品,酥脆可口,自己动手做更健康。
时间:10-30分钟
食材
油条粉
200g
鸡蛋
70g
豆油
适量
烹饪步骤
步骤 1/12
油条粉中放入鸡蛋和适量水
步骤 2/12
和成光滑的面团后醒发40分钟
步骤 3/12
面板上放点油
步骤 4/12
将面团擀成长方形
步骤 5/12
切成细条
步骤 6/12
拿起一根抻长,两头反方向拧
步骤 7/12
拧好后对折再反方向拧就可以了
步骤 8/12
一次拧好每一条
步骤 9/12
锅中放入1000克豆油
步骤 10/12
待油温7成热时一一放入拧好的小麻花炸
步骤 11/12
用筷子不停翻动,炸至金黄色即可
步骤 12/12
美味的小零食
小贴士
油温控制好,要用筷子不停翻动使之上色均匀
发布于 2019-08-13
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