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炸小麻花
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有腹肌visa
炸小麻花,是一道不错的小零食。
时间:10-30分钟
食材
面粉
300g
油
适量
盐
3g
白糖
80g
鸡蛋
2个
水
60g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
面粉中加入鸡蛋,盐,白糖。
步骤 2/10
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放一旁静置15-20分钟。
步骤 3/10
将面板上撒上一层面粉,把揉好的面团,擀成长方形的薄片。
步骤 4/10
切成5mm的长条。
步骤 5/10
将切好的长条分别揉圆
步骤 6/10
卷成麻花状
步骤 7/10
左手捏住一端,右手朝一个方向搓劲,对折,提起来,麻花就自己卷好了
步骤 8/10
锅中放入花生油,烧制5成热,放入麻花
步骤 9/10
炸至金黄色捞出即可。
步骤 10/10
开吃啦
小贴士
最后麻花卷好后收口处要捏紧,不然炸的时候会散开。
发布于 2019-11-29
评论
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