继上次的辫子面包获得“成功”，于是再战酸奶中种。这次更改了方子，全由酸奶作为支撑水量，无蛋无奶无水。表面撒了很多料，芝麻、碎花生拌糖、椰蓉，让整个面包吃起来有种香甜酥脆的感觉。因为某人，所以没有放“充满寄生虫卵的生菜片”，也没放“加了添加剂的沙拉酱”，只夹了点上次自己做的肉干碎。一边吃的时候，一边在想，如果挤点巧克力酱，就完美了。
每个牌子的面粉吸水量都不同，水量请仔细斟酌。一般先放80%左右。
每个烤箱的温度也不尽相同，帖中温度仅提供参考。
保存时放入保鲜盒或保鲜袋内封好，避免与空气直接接触导致面包组织变硬。