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电饼档版烤韭菜
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南图末生的臭臭

中午吃韭菜饺子还剩下些韭菜，看到好豆网还有烤韭菜这一道菜系，说真的没试过呢！于是趁宝儿睡觉之时，我也制作了一下，但是不是用烤箱，而是用电饼档，口味还不错哦！

时间:10分钟内
食材
韭菜 50g
油 适量
盐 适量
辣椒面 适量
孜然粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好韭菜。韭菜一定要放淡盐水中浸泡3分钟然后冲洗干净。
  • 步骤 2/10
    放入沸水锅中焯，过水即可。
  • 步骤 3/10
    捞出韭菜后用凉水过一下，然后取牙签穿起来。
  • 步骤 4/10
    穿好的韭菜。
  • 步骤 5/10
    电饼档抹油加热，然后均匀的放入饼档里。
  • 步骤 6/10
    准备调料。
  • 步骤 7/10
    把调料撒在韭菜上。
  • 步骤 8/10
    合住饼铛上盖工作2-3分钟即可。
  • 步骤 9/10
    韭菜焯水后即可食用，所以烤的时间不宜过长，完工。
  • 步骤 10/10
    品尝一下吧！
小贴士

控制火候与时间。

发布于 2024-02-05
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