出去吃烧烤都会点的烤韭菜，今天在家烤一下，味道还不错，少点芝麻和辣椒粉，如果材料齐全就更加的好吃了。 现代女性多喜欢熬夜，熬夜伤肝，而适当的多吃些韭菜就可利用韭菜中的挥发性精油、硫化物的特殊成份散发出来的气味起到提高食欲，促进消化功能的作用。特别是对于妊娠期的女性食欲不振，吃点韭菜更有利于身心健康。韭菜也是一种营养非常丰富的蔬菜，其中除了有丰富的维生素A、维生素C之外，钙、铁、磷等微量元素，蛋白质的含量也相当丰富，因此多吃韭菜有利于补充身体所需的营养素。
1、韭菜去除老根，清洗干净，用竹签串好，剪掉多余的部分
2、韭菜刷少许油，放入烤箱烤，烤一下后刷上酱汁再烤一下即可，不要烤太干，不然很老