饼干的制作是烘焙里相对较为简单的,配方是一个方面,形状也是另一个方面,掌握了几种基本的整形方法,搭配不同的方子,就可以做出各式饼干,让零烘焙基础的你也可以在家人面前倍儿有面子。
1、黄油无需要打发,只要拌匀即可
2、想要饼干形状规整,一定要冻硬后再切