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风车果丹皮
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月球上usage

果丹皮承载着儿时的回忆,那酸酸甜甜的滋味,一想到口水就忍不住流出来了。市售的果丹皮添加剂较多,自己制作只需要山楂和糖就能做出这又健康又美味的酸甜小零嘴了。怎么让吃果丹皮更添趣味呢,我就来教大家做这款风车果丹皮吧。

时间:1-2小时
食材
山楂 750g
糖 220g
水 350g
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    山楂洗干净,去蒂去核,果肉约650克
  • 步骤 2/16
    放入面包桶,加水加糖
  • 步骤 3/16
    面包机启动果酱程序
  • 步骤 4/16
    果粒山楂酱完成
  • 步骤 5/16
    放入破壁机打成细腻的果酱
  • 步骤 6/16
    往不沾烤盘倒入一些果酱,用刮板刮平,薄薄的一层
  • 步骤 7/16
    放入烤箱,温度100度,烤50分钟到1小时出炉
  • 步骤 8/16
    稍稍放凉,提起果丹皮一角,慢慢剥离烤盘
  • 步骤 9/16
    把整张果丹皮裁切成小块正方形,再用裱花嘴压出一些小圆
  • 步骤 10/16
    正方形的四个角用厨房剪刀按对角线剪一段,不要剪到中间,留一段不剪开
  • 步骤 11/16
    用牙签先插入一个小圆
  • 步骤 12/16
    再用做风车的方法挨个把果丹皮小角穿入牙签,最后插入中间固定
  • 步骤 13/16
    最后把牙签扎进吸管一头
  • 步骤 14/16
    风车果丹皮完成
  • 步骤 15/16
    迎着阳光
  • 步骤 16/16
    带着风车去郊游吧
小贴士

山楂的酸度不同，根据自己的口味调节糖量

发布于 2023-11-07
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