这款脆底小面包，也叫韩国馒头，最适合早餐吃了，曾经可是风靡一时啊。底儿脆脆的，有浓浓的芝麻香，内部绵软，奶香浓郁。自己做也不麻烦，需要注意的，卷的时候要尽量多卷几圈，这样烤出来的成品更漂亮。虽然是用不粘模具来烤，但底部一定要刷油，这样烤出来的底儿是脆的，配上浓浓的芝麻香，别提多好吃了。
可以在烤至5分钟后，加盖锡纸烤，这样颜色不会太深。