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自制早餐面包
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繁华仅此涟东

自制早餐面包，远离食品安全问题

食材
面粉 500g
黄油 20g
酵母 12g
牛奶 300ml
鸡蛋 1个
芝麻 适量
糖 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将面粉，盐，糖，酵母，鸡蛋（只取蛋黄），黄油，牛奶倒入搅拌碗里
  • 步骤 2/5
    搅拌8分钟左右
  • 步骤 3/5
    找一个容器抹上面粉，将搅拌好的面团放入其中，揉1分钟左右，拿毛巾盖上发酵1小时左右
  • 步骤 4/5
    揪成大小均匀的季子，搓成条，然后打一个结
  • 步骤 5/5
    在烤盘上铺上油纸，将打好的“面结”，放在上面刷上油撒上芝麻，盐，放入烤箱，上下烤，180度，35分钟
小贴士

简单易行，无注意事项

发布于 2022-12-28
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