第一次做慕斯蛋糕，还算成功了。不容易啊~
树叶用的是抹茶味巧克力做的，不是真的树叶哦~具体做法另附。
关于慕斯蛋糕的造型，真心不好弄，轻轻失误慕斯光滑的表面就会被破坏。所以这个彩色糖珠和树叶真心不好摆啊。我的手拙，好不容易摆成功了。装饰是老公和我一起设计的，他设计的主体部分，我设计的彩色糖珠部分。
切开后，看起来也很不错哟，清新的嫩绿色，很有层次感。设封面图时，都纠结好久，不知道放哪张。干脆一起放好了，纪念我的第一个慕斯蛋糕~
1、脱模要用吹风机快些
2、雀巢淡奶油不好打发，所以要隔冰水好打发些；如果用植物奶油就可以不隔冰水了