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杏仁蛋挞
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一两cite

用买来的现成的蛋挞皮简单做蛋挞，免去了大热天叠被子的各种麻烦和手忙脚乱啊，对我这个烘焙新手来说再适合不过了哦。

时间:10-30分钟
食材
蛋挞皮 10个
牛奶 100g
糖粉 30g
淡奶油 110g
蛋黄 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蛋挞皮稍微整形，放入烤盘
  • 步骤 2/10
    碗内倒入淡奶油
  • 步骤 3/10
    加入牛奶
  • 步骤 4/10
    加入糖粉搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    然后分离蛋黄，将蛋黄液倒入牛奶奶油液中
  • 步骤 6/10
    搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    过筛两遍
  • 步骤 8/10
    然后将过筛好的奶液倒入蛋挞皮中七分满即可
  • 步骤 9/10
    然后放上杏仁片点缀
  • 步骤 10/10
    烤箱220度预热中层上色即可
小贴士

这款蛋挞水做出来的效果就象是奶油布丁的感觉，如果你想口感更老一些，再加入半个鸡蛋就可以

发布于 2023-05-09
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