现在迷上了做蛋糕，从网上搜索各种蛋糕的方子来进行尝试。没有烤蛋糕的模具，只能烤纸杯蛋糕。
这个柠檬杏仁蛋糕属于重油重糖型，但有柠檬汁和柠檬皮的加入使口味变得特别的清新。
1、柠檬最好用新士奇柠檬，尽量不要用国产柠檬，否则柠檬皮会有点儿发苦。
2、烤箱温度和时间根据自家烤箱不同调节。