法棍面包是好豆七月学堂里的烘焙课程，由飘儿78老师教大家制作。法棍是一种最传统的法式面包。法国面包的代表就是“棍子面包”， 原意是长条形的宝石。法面包的配方很简单，只用面粉、水 、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加牛奶，不加或几乎不加油，吃起来非常健康。第一次做法棍做的不太好看，但咸咸的味道还是很喜欢，有空了还要接着练习。
面包整形时将发酵好的面团像叠被子那样反复按压后再搓成长条状