小时候家乡离俄罗斯很近，所以吃饭的口味很受老毛子影响，早餐的最爱就是面包、黄油、果酱和……蒙古奶茶！混搭风……
两年前入烘焙坑，主要是太爱吃法棍，吃欧包，但做起来发现揉面特费事！又要等一发二发，做个面包两天都过去了……于是四处找方子找方子，做实验做实验，终于让我找到了这个百做不败，又超级简单的免揉欧包。
不需要黄油，不需要牛奶，不需要揉面！
高筋粉、盐、糖、橄榄油、酵母，再有个烤箱就够了。
晚上睡前翻拌材料，放冰箱冷藏发酵，第二天上午就能烤好啦！烤好的欧包可以吃两三天，因为味道淡，主要是麦香，搭配什么都很相宜。