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无黄油曲奇
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刚毅

很喜欢吃曲奇，可是家里没有足够的黄油了怎么办，我们这地方又没有卖黄油的，只能忍了，可是馋的时候怎么忍得住哦，网上搜索了半天终于淘到一个不用黄油做曲奇的方子，不过人家是做的曲奇棒，我把材料缩小了一倍做了曲奇饼，虽然做出来的曲奇没有加黄油的那么香那么酥，可是自我感觉也不错啦，也算是很可口的小零食了

食材
玉米油 40g
白糖 35g
低粉 110g
全蛋 1个
蛋黄 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    1个鸡蛋和1个蛋黄都打在盆里，加上白糖
  • 步骤 3/9
    用打蛋器中速搅打至蛋液滴下来不马上消失
  • 步骤 4/9
    倒上玉米油，用手动打蛋器搅匀
  • 步骤 5/9
    筛入面粉
  • 步骤 6/9
    用铲子翻拌成稠面糊
  • 步骤 7/9
    把裱花袋放在杯子上，口打开，把蛋糊装入
  • 步骤 8/9
    把裱花袋收紧
  • 步骤 9/9
    再把蛋糊挤在烤盘上。烤箱预热170度，15分钟即可
小贴士

一个人装材料进裱花袋的时候很困难呢，把裱花袋放在杯子上，口打开，在装入糊糊就轻松方便啦

发布于 2022-11-19
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