一直不喜欢买西饼屋的点心,甜的发腻,有股人造香精的味道,加上现在的食品安全实在不能让人放心,还是自己动手吧,熬了 猪油,煮了红豆,甩开膀子动手喽,忙和了一个下午,终于出炉了,不光家里人喜欢吃,带去单位同事们也很赞哦,不好意思,就容我王婆卖瓜一次吧!
附红豆馅制作:
红豆洗净用水浸泡一晚,加水熬煮,红豆已经提前泡软很容易熟,所有无需太多水,水量以没过红豆为准。大火烧开后转小火,中途要翻拌,待豆子软烂呈泥状,汤汁收尽关火,拌入适量糖即可。