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香酥土豆饼
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你画的像坨屎

相信每个爱吃土豆的朋友都不会错过土豆美食 哈哈 我也是 外面的土豆饼担心不够干净的话就自己动手吧

时间:10分钟内
食材
土豆 随意
盐 适量
味精 适量
食用油 少许
小麦面粉 适量
玉米粉 面粉的四分之一
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先把土豆切成均匀的土豆丁
  • 步骤 2/8
    放到锅里用凉水煮开就好了
  • 步骤 3/8
    煮开之后用凉水冲到土豆变凉为止 然后把水倒掉（热的土豆容易吧面粉烫坏）
  • 步骤 4/8
    加入适当的盐和味精 放盐要比平常同等份的菜少放一半 不然会很咸的
  • 步骤 5/8
    放入少量的玉米粉 这样会使做出来的土豆饼更脆
  • 步骤 6/8
    再放入比玉米粉多四倍的面粉 加入适量的水搅拌成粥的样子 注意 水加多了会使土豆下锅后与面粉分离 少了就不酥脆了
  • 步骤 7/8
    锅里放少许的油烧热后开成小火 倒进土豆糊 摊开 炸至两面金黄就可以出锅了喔
  • 步骤 8/8
    喜欢吃辣的朋友还可以加上一点辣椒 光线的原因 拍照看起来不那么好看 哈哈
小贴士

油炸食品虽然好吃 但是要少吃喔

发布于 2018-09-09
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