【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】
当你在蛋糕上涂抹丰富奶油的那瞬间， 将各种各样的新鲜水果装饰着蛋糕， 看着那让人垂涎欲滴的蛋糕， 你的心情会变得格外喜悦， 总有一种想向别人的炫耀的冲动。 每当看着那些享受我做的蛋糕的人们， 那种甜蜜都渗人心田， 感觉暖暖的。
把自己亲手做的蛋糕作为礼物送给朋友， 具有特别的意义； 而与最亲密的人一起分享食物， 可以感到无限幸福。就让我们试着自己动手做蛋糕， 与朋友们和家人一起来分享这份喜悦吧。 不论是口感， 还是在样式方面都可以尽情发挥想象， 制作一个与众不同的蛋糕吧。
类似于皇冠的咕咕霍夫模具，不光外观好看，而且里面内容也是极其丰富。用朗姆酒浸泡过的葡萄干和桂皮制作而成， 其香更能增添美味； 而这种家庭装饰类磅蛋糕，口感香甜绵软，能给比身体增加能量抵御即将来临的寒冷冬季； 表面上装饰的各种干果也能给人带来节日的气氛。
那赶快来让我们一起享受吧， 也为它点个赞吧。
1. 模具要涂抹上一层黄油， 再撒入面粉， 转动后将多余的面粉倒出， 这样有利于蛋糕脱模；
2. 所以粉类要提前过筛， 先将黄油搅拌均匀， 再依次加入白糖、鸡蛋搅拌， 注意要分次， 每次搅打均匀后再加入下一原料；
3.加入面粉后用塑料铲搅拌， 混合制见不到面粉的程度， 再混入酒渍的葡萄干和切碎的核桃；
4. 将混合液倒入模具时注意因为烘烤会膨胀起来， 因此中间要稍微做成凹进的模样， 这样才会烤均匀；
5. 烤好的蛋糕立即从模具中取出， 趁热涂抹糖浆， 为防止变干， 还要套上保鲜膜放凉；
6. 完全放凉后， 用融化的白巧克力， 在表面沿着沟纹做成自然流淌的模样， 凝固前放上自己喜欢的干果、蜜饯等装饰；
7. 我里面的核桃、杏仁片都烘烤过， 这样更香； 蔓越莓也用朗姆酒浸泡过的。