随着孩子放假，我也就有时间捯饬自己喜爱的烤箱美味。
蛋糕是每个烘焙爱好者都要学会的烤箱美食，这次做的是一种无油无水的小蛋糕，少了油脂让我们吃起来更加健康。
这款小蛋糕制作方法简单，简单易学而且成功率很高，是很适合烘焙新手的一种蛋糕方子，有喜欢的不妨试一试。
这次蛋糕我把白糖换成了一种{阿蜜糖}是一种健康的糖品，非常适合减肥人士和糖尿病人食用哦！
我用的是阿蜜糖，分量很少就有甜味，如果没有可用80克白糖代替。
鸡蛋我用的是土鸡蛋个头较小，所以加了一个鸡蛋，一般的鸡蛋用5个就行。
加入低粉的时候要分三次，每一次都要拌均匀后再加入，搅拌的时候不可画圈搅拌，要从上往下翻版均匀，以免消泡。
烤制的时间可随自己烤箱大小调整。