我家小妮很喜欢很喜欢吃KFC的汉堡,自己总觉得不如自己做的放心。于是就经常自己做,闺女说,“比KFC的好吃!”努力没有白费!
1、由于面团含汤种,是面包组织柔软,具有弹性,更适合现代人口味。
2、圆面包整形是很简单的,新手也不用担心整不好哦,整形的时候如果面团有点粘的话,可以在手上涂一点油或者抓点面粉来整形。
3、发酵标准的面团,看着是很光滑很有弹性的感觉,发酵完,用手轻压后,可以很有弹性的回弹上来,就是发好了哦。
4、整形好的面团要均匀地刷一层水,才能粘上芝麻。