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冰火酸奶塔
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优雅

依然学烘焙---简易冰火酸奶塔

这个是快手简易的蛋挞，比较适合刚学烘焙的新手。零失败的说。

时间:10-30分钟
食材
熟蛋黄 1个
黄油 50g
鸡蛋 1个
低筋面粉 135g
草莓果酱 适量
酸奶 1瓶
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料：熟蛋黄1个 黄油50克 鸡蛋1个 草莓果酱适量 酸奶1瓶 低筋面粉135克 。
  • 步骤 2/8
    .把熟蛋黄用勺子压碎。
  • 步骤 3/8
    .倒入黄油和鸡蛋，打成均匀的蛋液。
  • 步骤 4/8
    .倒入筛好的面粉。
  • 步骤 5/8
    .均匀的和面，不黏手为宜。 。
  • 步骤 6/8
    .用勺背均匀的压在蛋挞模具内。
  • 步骤 7/8
    放入180度预热好的烤箱内，中层烤25分钟。
  • 步骤 8/8
    .待塔皮有余温的时候倒入冷藏好的果酱和酸奶。
小贴士

小提示：

*面粉留一些慢慢加，面粉的吸湿度不一样。

*这个塔皮不需要加味道了，果酱和酸奶的的味道就足够甜的了。

发布于 2022-10-17
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