得了个新烤箱，这是新烤箱的试用作业
【香酥炼奶包】
烘焙：上火180度、下火170度，烤箱中层20分钟。
材料：
面团：高筋面粉200克、低筋面粉50克、酵母3克、白糖25克、盐3克、炼乳50克、牛奶130克、橄榄油15克。
香酥粒：黄油30克、细砂糖30克、低筋面粉70克。
做法：
试用感受：
1、揉面的时候有人反映会有外溅的情况，我没有这种情况，可能我的材料不多。机器设计的还是比较人性化的，刚开始揉面的时候是慢速搅拌，待看不到面粉了，机器自动变成快速揉面。
2、发酵的温度和面包机差不多，取出来的面团是有温度的，冬天用不受什么影响。
3、烤制的时候我是非常满意的，这个面包我没有刷蛋液，上火180度，下火160或170度烤出来的颜色让我很满意。温度比较准确。根据烤箱烘烤实际情况，适当提前结束程序。
4、我对它的总体评价就是值得拥有。