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红枣焖鸭
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分澳聊苯滓

红枣焖鸭香甜可口

食材
老鸭 800克
红枣 150克
油 适量
盐 适量
香叶 适量
桂皮 适量
八角 适量
姜 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备老鸭斩块，红枣适量，八角，桂皮，香叶，姜等，食材的多少因人而定
  • 步骤 2/8
    烧油下入调味料炒香
  • 步骤 3/8
    放进鸭肉炒片刻然后放进红枣
  • 步骤 4/8
    放盐炒片刻后关火，淋上生抽炒匀
  • 步骤 5/8
    盛进电饭煲里
  • 步骤 6/8
    不用加水
  • 步骤 7/8
    调至鸡鸭档或排骨档高压
  • 步骤 8/8
    待跳至保温时就可出锅了，好香的红枣焖鸭。
小贴士

鸭肉先炒再焖更香，而且不会有腥味

发布于 2022-08-07
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