我家吃面食多,其实米饭也很爱吃,就是他胃不好,所以吃得少些。焖饭时我现在特别喜欢加一点若羌枣一起焖,焖好的米饭有股粽子的味道,然后吃饭时偶尔吃到枣的那一口特别香甜,真的是又好吃又添加了营养,有兴趣的朋友也试试看吧。
我试过放其他大枣,有的发酸有的皮厚,就若羌枣皮薄味甜最好吃。
可以根据自己家喜欢米饭的软硬来决定放多少水。