白萝卜红枣鸭骨汤
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滴卧嗣陕唾

一只大大的烤鸭,鸭肉吃了,用部分鸭骨煮汤,清汤撒些香菜碎味道很不错。还有部分鸭骨,搭配红枣、白萝卜煮了这款白萝卜红枣鸭骨汤。与鸭骨清汤相比,这款汤营养更丰富,还有着补水顺气,健脾益胃,补气养血,补血安神,抗癌等功效。

食材
白萝卜 200g
红枣 100g
鸭骨 适量
适量
味精 适量
胡椒粉 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红枣洗干净用冷水浸泡30分钟。
  • 步骤 2/8
    红枣、鸭骨置于锅中,加适量水煮。
  • 步骤 3/8
    白萝卜去皮洗干净。
  • 步骤 4/8
    白萝卜切成滚刀块。
  • 步骤 5/8
    煮至汤发白,白萝卜入锅同煮。
  • 步骤 6/8
    煮至白萝卜熟,加盐、味精。
  • 步骤 7/8
    搅拌均匀关火,加胡椒粉。
  • 步骤 8/8
    搅拌均匀即可盛出享用。
小贴士

浸泡后的红枣入锅前再次清洗。

调味品的选择依据个人口味。

发布于 2022-06-19
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