搜索菜谱、食材
萝卜红枣排骨煲
9万 热度 755 收藏
楚疆瀛卢暴昖

萝卜红枣排骨煲

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 980g
醋 适量
盐 适量
红枣 8粒
白萝卜 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨泡去血水。
  • 步骤 2/6
    放到锅里，大火烧开，撇去浮沫，放入姜片，转小火炖至半小时。
  • 步骤 3/6
    放红枣（）
  • 步骤 4/6
    放入做萝卜盅时的边角料及盐。
  • 步骤 5/6
    大火烧开再转小火，炖至萝卜熟烂。
  • 步骤 6/6
    出锅前滴入几滴醋。ok！
小贴士

1.枣也可以和排骨一起放，但会炖的特别烂，不喜欢就后放。

2.骨汤里滴入醋是为了钙更好的被身体吸收。

发布于 2019-10-22
评论
相关菜谱