韭菜红萝卜炒鸡蛋
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清風挽離人初真

韭菜炒鸡蛋就炒得多,但加上红萝卜一起炒还是第一次,因为家里弟弟喜欢吃红萝卜,所以,妈妈经常会搭配一起菜炒红萝卜来满足弟弟的要求。颜色上,搭配得很好,看着就有食欲,味道也是相当不错哦,果然弟弟很喜欢吃。

时间:10-30分钟
食材
韭菜 100克
鸡蛋 3只
红萝卜 100克
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备红萝卜和韭菜。
  • 步骤 2/8
    韭菜洗干净,晾干水,切段。红萝卜擦丝。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋液充分打散。
  • 步骤 4/8
    热锅放油,烧鸡蛋。
  • 步骤 5/8
    炒好的鸡蛋盛起来备用。
  • 步骤 6/8
    锅里再放油,洗红萝卜。
  • 步骤 7/8
    红萝卜炒至断生,放入韭菜。
  • 步骤 8/8
    韭菜炒好后,再倒入已经炒好的鸡蛋,拌炒均匀即可上碟。
小贴士

鸡蛋充分打散,炒出来比较松软,好吃。

发布于 2023-03-27
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