很少买过猪脚做菜做汤，怕做出来不好吃。在美食网站混久了，尤其是今年，各种菜都想去尝试下，总会有意想不到的收获。
类似较难处理或者没有做过的菜菜，我都会事先在美食网站搜索下做法，留意下心得，然后自已认真的去做，慢慢的就会得心应手了。
这次做出来的汤，味道不错的，猪脚没有异味，被我用高压锅煲的一点也不油腻了。也挺好看的一碗汤哈。
1.买回的猪脚要处理干净较佳，不然会吃不下。
2.猪脚我用高压锅压的时间有点长，到最后猪脚已经很烂了，一点异味都没有。