玉米胡萝卜猪骨汤有益肠胃、润肺燥的功效
味道也是极好的，大家不妨一试
焯水小窍门：肉或骨头都要冷水下锅，煮开二到三分钟，拿出来热水洗一下。
如何保证肉的口感：猪骨焯水后，一定不能碰冷水。否则油脂急冷口感会腻，而且煮不烂了。所以，在煲汤加水时，一定要加开水，这样才能保证肉的口感。