随着冬季的来临，天气越来越冷。早上去市场买菜，卖玉米的人也越来越少。只有独一份菜贩子卖新鲜的玉米，于是卖了四穗，用新鲜的的玉米和排骨煲汤，是我的最爱。材料和做法都非很单，是一道常见的家常菜。这种玉米是那种果味玉米，和胡萝卜排骨一起煲出来的汤水，味道非常的甜美。既能开胃益脾又可润肺，冬季喝汤不仅能补充水分和营养，还能给身体带来热量，增强体力。
1、排骨需要用开水焯一下，去除血水。
2、煲汤的水量要一次性加足，以免影响汤和排骨的质量。
3、煲好汤之后开盖加盐调好味道即可。