荠菜猪肉蒸饺
3.5万 热度 116 收藏
tangle清瘦

春天来了,又到吃荠菜的季节。荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍,北方人好用它包饺子。

食材
猪肉 200g
荠菜 400g
适量
适量
味精 适量
老抽 适量
香油 适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    和好面醒着
  • 步骤 2/6
    肉馅加各种调料拌匀
  • 步骤 3/6
    荠菜切碎
  • 步骤 4/6
    加荠菜拌匀
  • 步骤 5/6
    做成小剂子,擀成皮
  • 步骤 6/6
    包好饺子,上锅蒸20分钟,出锅
小贴士

荠菜喜荤,与猪肉搭配为好。

发布于 2022-06-01
评论
相关菜谱