野菜面糊汤
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武十九之夏

小时候我们经常这么喝,记得上小学三四年级的时候吧!有一次我们好几个同学一起去老师家给做饭,就熬了一大锅呢!别的不会做,还是趁老师下地里干活,我们偷偷给做的,好喝不好喝就不知道了,反正老师也没说什么,主要是老师不知道是谁给做的吧!本来是想等老师回来,后来大家都饿了,就各自回家了。这就是好人好事不留名,呵呵!

时间:10分钟内
食材
面粉 50g
苦菜 10g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    首先将苦菜清洗干净后放入沸水中焯水。
  • 步骤 2/5
    然后剁碎,面粉中倒入适量清水搅拌成面糊。
  • 步骤 3/5
    在煮锅沸水。
  • 步骤 4/5
    水沸腾后将苦菜放入后接着淋入面糊,用勺子不停搅动,过程中放入适量食盐,煮片刻即可关火。
  • 步骤 5/5
    完成。
小贴士

面糊要一边倒一边搅动,避免面颗粒太多。

发布于 2022-12-30
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