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韭菜炒鹅蛋
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花颜与夏卫蒋

买了个鹅蛋，不知用来做什么，周日就用来炒韭菜了。

时间:10分钟内
食材
鹅蛋 1个
油 适量
盐 适量
韭菜 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    这是一个鹅蛋
  • 步骤 2/9
    将鹅蛋打入碗中。
  • 步骤 3/9
    搅匀，加入葱花和盐，搅匀成鹅蛋液。
  • 步骤 4/9
    锅内热油，倒入鹅蛋液。
  • 步骤 5/9
    等蛋液变色即翻面，打散，翻炒。
  • 步骤 6/9
    盛出。
  • 步骤 7/9
    韭菜切断。
  • 步骤 8/9
    放入锅内，翻炒，加盐。炒至七分熟，加入炒好的鹅蛋，翻炒。本人未来得及拍照。
  • 步骤 9/9
    熟后即可出锅。
小贴士

鹅蛋和普通鸡蛋炒法一样，口感稍粗糙。

发布于 2022-11-12
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