吃肉从从来来不喜欢肥肉，特别是做肉丝，都把肥肉剔掉再炒肉丝的。一次无意中看到肥肉膘居然也可以做出好吃的肉肉来，不仅外表美观而且咬一口就让你爱上它，真的是外酥内软，甜而不腻，做好后忍不住尝鲜了一口，真是太棒了，以后再也不用浪费肥肉膘了，呵呵
1、猪膘肉处理干净，切条
2、挂蛋液，裹淀粉
3、下油锅炸至金黄捞出
4、另起油锅烧糖液，下3裹上糖液即可
5、70后的你们一定还记得它！