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菠菜炒鸡蛋
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菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；还可促进新陈代谢，可治疗便秘，糖尿病，夜盲症！总之好处很多很多，大家可以百度科普一下。鸡蛋的营养价值就更不用说了！这道菜简单方便。

时间:10-30分钟
食材
菠菜 1小把
鸡蛋 3个
大葱 1段
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菠菜冷水洗干净。
  • 步骤 2/7
    热水焯一下去草酸。
  • 步骤 3/7
    因为是给孩子吃，要把菠菜切的碎一点，也避免了儿童挑食不吃青菜，如果是大人或孕妇吃不需要剁这么碎，我家宝宝八个月时候就可以吃这道菜了。打入三个鸡蛋，加入葱沫和盐。
  • 步骤 4/7
    用筷子搅匀
  • 步骤 5/7
    锅里倒油，倒入菠菜鸡蛋糊，慢慢翻炒
  • 步骤 6/7
    孩子吃油不要太多
  • 步骤 7/7
    适合宝宝吃的菠菜炒鸡蛋就做好啦。
小贴士

无

发布于 2024-03-09
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